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2009.10.24 (Sat)

かぼちゃの蒸しパン

CIMG5567.jpg

もうすぐハロウインですね

かぼちゃ入りの蒸しパンを作りました

レシピをどうぞ

5個分
かぼちゃ(皮なし)・・・60g
サラダ油・・・大さじ2
薄力粉・・・60g
ベーキングパウダー・・・3g
卵・・・1個
砂糖・・・50g

①かぼちゃは蒸すかレンジで加熱して、スプーンの裏やすりこ木でつぶして、
 サラダ油を入れて、しっかりと混ぜ合わしておく。

②薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。

③卵と砂糖を泡だて器でしっかりと混ぜて、ふんわりとさせておく。

④③の中に、①のかぼちゃとサラダ油を混ぜる。

⑤最後に②の粉を入れて、アルミカップに入れて12分ほど蒸す。


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