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2009.04.06 (Mon)

赤い色♪

DVC00082.jpg


こどもはきれいな色がだいすきです。

「なに色が好き?」と

たずねると、男の子、女の子に限らず、「あか、ピンク」

という答えが多いです


ということで、今日は赤いごはん!!お赤飯を作ろう!!

入園、入学、お誕生日などチョット特別な日は、

ケーキもいいけれど、子供に伝えたいごはんです。



【簡単レシピ】 お赤飯(炊きおこわ)
 もち米(2カップ)
 あずき 1/4カップ(40g)
 塩(少々)
 水(あずきのゆで汁+水)2カップ弱 

 作り方
 ①もち米をとぎ、1時間以上水につけて、ザルにあげる。
 ②あずきを洗い、2カップの水で煮る。(少し硬いくらい)
 ③炊飯器に①と②のゆで汁を入れて(お米の頭がみえるくらい)
  塩を加えて、上にあずきをのせて、たく。

 ちょっとかわいい器に盛り、黒ゴマをふりかけてできあがり。
 いかがですか
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08:43  |  お家DE食育  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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