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2012.04.13 (Fri)

春の旬

桜も咲いて、春を実感できる毎日ですね。

食べ物も旬の食材がこれからどんどん出てきますね♪

今は筍ですね(*^^*)

下準備は面倒ですが、皮を剥いている時の香りは何ともいえませんね☆

我が家も若竹煮、柔らかい姫皮をすまし汁にしましたよ。

週末も何か食べれたらいいなと思ってます!

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07:12  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

たけのこの旬ですね

たけのこの香りはいいものですね。美味しい食べ方があれば教えてください。
satomi |  2012.04.14(土) 14:32 | URL |  【編集】

悩みますね。

タケノコ料理は何でもおいしいですし、好きですが
天ぷらもお勧めですよ!パックのゆで筍とは違う香りがなんともいえないです。私は塩をつけて食べます♪
みつばち |  2012.04.16(月) 09:03 | URL |  【編集】

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