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2012.01.30 (Mon)

マヨネーズ作り♪

NEC_0872.jpg NEC_0870.jpg

保育園でのクッキングで「マヨネーズ」を作って
サンドイッチを作りました

5歳児さんにはちょっと簡単な作業でしたが
皆でわいわい楽しくできました





【材料】

卵黄・・・・・1個
酢・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・小さじ1ぐらい
サラダ油・・・150cc
こしょう・・・少々

【作り方】
①ボールに卵黄と酢、塩半分くらいをを入れてしっかりと混ぜる。

②サラダ油をスプーンで少しずつ入れては混ぜ、入れては混ぜる。
 しっかりと丁寧に混ぜていると白っぽくなります。

③最後に塩、こしょうで味を整えて下さい。

※レモン汁などを入れてもいいですね


大人は作る工程を見ると
こんなにも油が入っているのと驚きますが
子ども達は余ったマヨネーズもパンにそのまま
かけて喜んでいました
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