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2011.06.25 (Sat)

のぞいてみてね♪

写真やイラストがたくさんあるサイトを発見

お子さんと一緒にごらんになって見てはいかが?

やさいのひみつこちらをクリック



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18:52  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.06.19 (Sun)

食育の「標語」の募集

兵庫県では「食育」の趣旨や、県民のみなさんに目指していただく行動などをわかりやすくイメージできる標語を募集していますよ

残念ながら、兵庫県内に在住、在勤、在学している方に限られますが
よかったらチャレンジしてみて下さいね

締め切りは平成23年6月30日(木)です

詳しくはこちら




10:11  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2011.06.15 (Wed)

梅干し効果!?

前回、焼き肉の話を書きましたが
今回は梅干しです

梅の実は6月上旬から中旬にかけてが旬で
まさに今がジュースや梅干し作りによい時期ですね

昔から、梅干しを食べると食あたりになりにくいといわれて、
日の丸弁当にして予防してますよね

梅干しが食中毒菌である「黄色ブドウ球菌(MRSA)」や「病原性大腸菌(O-157)」といった
食中毒菌の増殖を抑制する作用(制菌作用)があるからです


ことわざにもありますよ

「梅はその日の難(なん)のがれ」

朝、梅干し(うめぼし)を食べれば、その日一日は何事もなく無事に過ごせるという意味。
梅干しには悪い菌(きん)を殺したり、疲れをとる効果があります。

「梅干しは三毒を消す」

梅干しは食べものの毒、血の毒、水の毒の三つの毒を消す作用があるといわれています。
梅干しは食中毒や水あたりにきく食品です。







19:55  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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